2001/10/18 41112: ごはん・めん・パンの調理・表紙 :渡部美知子知恵の輪←99: ごはん・めん・パンの調理・表紙＜卵とピーマンのピザトースト.htm＞ :渡部美知子知恵の輪

材料（１人前）
　　ピザ用ソース　　　　　　５０ｇ
　　卵（Ｓサイズ）　　　　　　１個
　　ピーマンの輪切り　　　２～３切
　　食パン（６枚切り）　　　１枚
　　ピザソース（市販）　　　大さじ１
　　塩　　　　　　　　　　　　少々　
　　こしょう　　　　　　　　　少々

作り方
１　　パンにピザソースをぬる。
２　　中央にくぼみを作るように、まわりにピザ用チーズをのせる。
３　　小さな器に卵を割入れ、パンのくぼみに落とす。
４　　輪切りにしたピーマンを卵のまわりにおく。
　　　　　　　　　　（さらに、まわりに適当においてもよい。）
５　　上から塩、こしょう各少々をふり、オーブントースターでチーズがとけるまで焼く。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（５～７分程度）

★ワンポイントアドバイス★
　　　食パンは、６枚切りのものを用いるとよい。また、卵は、できるだけ小さ目のもの
　　を用いる。