チーズ、コーン入りハム焼き
材料（１人前）
ハム ２枚
ねぎ ５p
ピザ用チーズ ２５ｇ
スイートコーン（つぶ） ５０cc
ミニトマト 適量
卵 1/2個
小麦粉 1/2カップ
水 ５０cc
サラダ油 小さじ1/2
作り方
１ ねぎは、うすい小口切りにする。
２ 卵と小麦粉、水を混ぜ合わせる。その中にねぎとチーズ、コーンを加えてさらに混ぜ
る。
３ フライパンを熱してサラダ油を入れ、全体になじませる。２の1/2の量を丸くハムの大
きさに広げて中火で焼く。
４ 表面に小さな穴があいてきたらハムをのせ、裏返して焼く。残りの２も同じようにして
焼きもう１枚のハムと一緒に焼く。
５ ハムの半分の大きさに切り、皿にもり、ミニトマトをそえる。
★ワンポイントアドバイス★
卵を入れたころもは、こげやすいので火加減に気をつける。表面に小さな穴がたく
さんあいてきたら熱が通ったということなので、ハムをのせて裏返す。
ハムでころもをはさむようにして焼いてもよい。
◆食品の栄養的特ちょう◆
卵
ねぎ
ハム
ミニトマト
ピザ用チーズ
スイートコーン
小麦粉
サラダ油
