カ カ オ

（アオギリ科）

国営・沖縄記念講演・熱帯ドリームセンターにて撮影
　　　　　　　2000年6月26日　撮影　　渡部就子

　ブラジル・アマゾン川、オリノコ川 流域が原産の常緑性高木。
　ココアやチョコレ−トの原料として、世界の熱帯地方に広く栽培されて
います。加工用として用いられるのは、果実の中にある多数の種子（カカ
オ豆）で、果実の大きさは、長さ約２０�p、直径約１０�pです。