あじの包み焼き ★

＜1人分＞
あじ　　　　　　　　　１尾(100g)
玉ねぎ　　　　　　　　20g
レモンスライス　　　　2枚
バター　　　　　　　　5g
白ワイン　　　　　　　大1/2
塩　　　　　　　　　　小1/2
こしょう　　　　　　　少々

パセリなどの付け合わせ

　
調理時間：

加熱用具：

１　あじは、うろことぜいごをとり、えらと内臓
を取り出して塩・こしょうしておく。

２　玉ねぎは薄切りにする。

３　オーブンシートにあじをのせ、玉ねぎ・レモ
　ン・バター・白ワインの順にのせる。

４　ペーパーでしっかりくるみ、電子レンジで
　約5〜6分加熱する。

５　包みを開け、パセリのみじん切りなどを添
　える。

　　１






　　３







　　４

　動画の容量
6.7Mです。
　遅い回線の
場合は、時間
がかかります
ので、開かな
い方がいいと
思います。

＊　あじは、えらが鮮紅色の物が新鮮である。

＊　あじは、水気をよく拭いておく。