さんまのキムチ煮★★

＜１人分＞
さんま　　　　　　　　一尾(120g)
サラダ油　　　　　　　小1/2
小麦粉　　　　　　　　小２
Ａ　キムチの素　　　　大1/2
　　トマトケチャップ　大1/2
　　しょうゆ　　　　　小1/2
　　水　　　　　　　　 1/4カップ
白ねぎ　　　　　　　　5�p(10g)　

筒切り

　動画の容量3.1Mです。
　遅い回線の場合は、時間
がかかりますので、開かな
い方がいいと思います。

１　さんまを筒切りにし、水気を拭いてしょうゆ
　をまぶす。
２　　しょうがとにんにくは、みじん切りにす
　る。
３　フライパンを熱してサラダ油を入れ、小麦
　粉をまぶしたさんまを入れて焼く。色づいた
　ら裏返す。
４　さんまをフライパンの端に寄せ、にんにく
　しょうがを炒める。
５　香りが出たらＡを入れて、弱火で5分煮る。
６　細切りにした白ネギを一緒に盛りつける。

　　１


　　２



　　３



　　４



　　５

＊　さんまのはらわたは、菜箸で押し
出して、取り除く。

＊　さんまが大きければ、4等分しても
よい。