たらとかぼちゃの
カレー煮　　　　★

調理時間：

加熱の用具：

＜1人分＞
生たら切り身　　　　1切れ
塩　　　　　　　　　ひとつまみ
こしょう　　　　　　少々
ミニトマト　　　　　5個
にんにく　　　　　　1/2片
Ａ
　しょうがの薄切り　1枚
　カレー粉　　　　　小1/4
　塩　　　　　　　　少々
　固形スープの素　　1/4個
　酒　　　　　　　　大1/2
　こしょう　　　　　少々

１　たらは2等分し、塩・こしょうをする。


２　かぼちゃは種と綿を取り、大きめのくし形
に切る。ミニトマトはへたを取り、にんにくは
半分にする。


３　鍋に１、２、Ａ、水1/8カップを入れ、一煮立
　ちしたら弱火にしてふたをし、かぼちゃが柔
　らかくなるまで約15分煮る。

　　１






　　２








　　３

＊　しょうがは、皮付きの方が、魚の生臭みをよく消して
　くれる。