にんじんの　　★★
コーンクリーム煮

　
調理時間：

加熱用具：

　　１





　　２






　　３







　　４

　
１　にんじんは、５�_の輪切りにして、電子レ
　ンジで３分加熱する。

２　ハムは放射状に８等分に切り、長ネギは
　５�_幅の斜め切りにする。

３　中深鍋を熱してサラダ油を引き、ハムと長
　ネギを炒める。

４　Ａとクリームコーンとにんじんを入れ、ひと
煮立ちさせる。

５　塩・こしょうで味を調節し、パセリのみじん
　切りをかざる。

＜１人分＞
にんじん　　　　　　　　 50g
ロースハム　　　　　　 １枚
長ネギ　　　　　　　　　 10g
クリームコーン缶　　　 40g
Ａ　
　牛乳　　　　　　　　　 50ml
　固形スープの素　　 1/4個
　砂糖　　　　　　　　　小1/3(1g)
　塩　　　　　　　　　　ひとつまみ
　こしょう　　　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　　　小１(4g)
パセリのみじん切り　 少々

＊　にんじんは、薄く皮をむいてから輪切りにするときれい。

＊　いもや野菜、魚介類など具を工夫する。