カントリーエレベーター
写真・平成12年10月12日
温泉郡重信町にて 渡部英綱
刈り取った稲からモミを落とし、カントリーエレベーターに集め、たくわ
えます。ここで乾燥(カンソウ・・・かわかす)します。おいしいお米にするため
に、水分が14.5%に保たれるようにするそうです。
平成12年には、お米を2300トン、麦を840トンたくわえました。