クリスマスサラダ

＜材料＞　　＜４人分＞
大根　　　　　　120g
ブロッコリー　　100g
りんご　　　　　　1/2個
サラダ油　　　　大さじ２
酢　　　　　　　　大さじ２
しょうゆ　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　２g

＜作り方＞
１　だいこんは皮をむき、6〜7mmのさいころ状に切り、塩を　　
　ふっておく。
２　りんごは、皮付きのまま大根と同じようにさいころ状に切　　
　る。（大根より大きめでよい）
３　ブロッコリーは、さっと塩ゆでし、適当な大きさに切る。
４　フレンチドレッシングを作り、食べる直前にあえ、器に盛　　
　る。

　　　クリスマスカラーの赤・白・緑を使った
　　　サラダだよ。