2000/12/08 57092: さかな　78（ブリ） :中田　親知恵の輪─

　スズキ目、アジ科
北海道南部～九州、朝鮮半島東岸に分布。沿岸性の回遊魚で、やや沖
合いの中底層にすむ。体はやや細長く紡錘型で大きい。背は青緑色、腹
は銀白色。目を通る黄色～黄緑色の縦線帯がある。　　　　　　　　　　　　
成長が良く、１年で32ｃｍ、２年で50ｃｍ、３年で65ｃｍ前後に成長する。
幼魚より成長にしたがって呼名が変る、出世魚として有名である。地方に
よって違うが、ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ。ワカシ→イナダ→ワラサ→
ブリ。モジャコ→ヤズ→ハマチ→ブリ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
養殖魚として、盛んに養殖されている。体長　1.2ｍほどになる。　　　　　
冬には脂肪が多く、刺身、照り焼き、塩焼きなど美味しい。　　