さかな (魚)
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イサキ
幼魚
スズキ目、イサギ科
本州中部から南シナ海に分布。昼は、沿岸の海藻の茂ったとこ
ろ、夜は水面近くを遊泳する。幼魚のとき、はっきりしている淡褐
色のおびは、成魚になると、きえてしまうこともある。夏が美味し
いとさている。鮮度の良いものは、刺身にもされる。
一本釣り、定置網などで漁獲する。体長35cmぐらいになる。
地方名 イサギ、幼魚をカンスケとも云いう。
2001/03/16
愛媛愛南漁協 深浦にて
撮影 中田 親